Saturday, February 09, 2008

Kongsi resipi kerabu mangga




Ha...ni plak resipi kerabu mangga ;

Bahan2nye....

Buah mangga yang muda
Udang kering
Sotong
Karot
Serai
Bawang merah (sini bawang merah mahal, so, guna bawang besar pun ok)
Cili
Bunga kantan
Kacang tanah
Gula dan garam secukup rasa

Cara2 die..

  1. Sagat atau potong halus2 buah mangga dan karot.
  2. Goreng udang kering tanpa minyak, kemudian blend atau tumbuk sampai hancur.
  3. Potong sotong nipis2 dan digoreng tanpa minyak.
  4. Bawang dimayang halus.
  5. Cili, serai dan bunga kantan pon potong nipis2.
  6. Kacang tanah ditumbuk atau blend separuh hancur.
  7. Gaul semua bahan; mangga, karot, sotong, serai, bunga kantan, cili,bawang, gula dan garam.
  8. Akhir sekali, masukkan kacang tanah sebelum dihidang.

Tu jer....

4 comments:

Anonymous said...

nk try La...terLiur seh...tP mcm nk letak dgn cencaLuk pLak...mesti best...

Anonymous said...

Yesterday beli mangga muda nk wat kerabu. Simple n nampak sedap... must try!

kisah gadis stay up late said...

nak cuba la..
nmpak mcm best jep..hehe


terima kasih :)

Anonymous said...

nmpk mcm banyak..................................................................................................................sampah!

Post a Comment

Sudi-sudikanlah sepatah dua kata...terima kasih daun keladi :).

Post a Comment