Nasi dagang

Syawal 1428 sudah semakin ke penghujung... alhamdulillah di hujung2 syawal.... dalam kepayahan melaksanakan yg sunat...sempat jugak 'beraya 6' :). 'Hidangan istimewa' kali ni ialah nasi dagang. Ni cubaan ke 2 buat nasi dagang. 1st time buat masak dlm microwave...masa tu belum ada steamer..main reka2 je masak guna microwave, sbb buat pulut kuning dan pulut gaul nyor dlm microwave jadi aje! tp, dukacitanya, cubaan pertama dulu tak menjadi :(. ... sbb nisbah beras tak betul..terlebih pulut, jd lembik! Kali ni, alhamdulillah, ada peningkatan sket... :).

Ni la steamer yg baru dibeli bulan pose br nih...comel jer... diameter dia lebih kurang saiz piring kuih je...hehhehe... 2 tier..buat nasi dagang baru ni, cukup guna setingkat je.

Ni la nasi dagang yang dah siap....

Gulai nasi dagang.... guna rempah nasi dagang, diimpot dr terengganu :). Tu kepala ikan salmon, yg lain2 tu ikan mackerel.

Acar kobis+karot..terlupa pulak nak beli timun masa tuh... :).